Klima
Das Klima in der Ukraine ist nicht so stabil kontinental wie meistens angenommen wird. Zumindest in den letzten Jahren zeigten sich die Durchschnittstemperaturen sehr wechselhaft (→ Temperaturen). Gerade zur Frühjahrs- und Herbstbestellung sind die optimalen Zeiträume sehr kurz.
Die Mittelwerte für die Temperaturen und Niederschläge sind oftmals sehr gut, sehr oft weichen einzelne Jahre aber stark vom Mittelwert ab. Eine starke Trockenheit in einem Jahr wird durch überdurchschnittliche Niederschläge im nächsten Jahr wieder ausgeglichen. Alle vier bis fünf Jahre muss man mit größeren witterungsbedingten Ausfällen bei bestimmten Kulturen rechnen. → Klimazonen
