Höchste Kl

1. Klasse

2. Klasse

Säuregehalt, °T

16 - 17

 ≤ 19

 ≤ 20

Sauberkeitsklasse

I

I

II

Keimzahl, tsd/cm³

 ≤300

 ≤ 500

 ≤ 3000

Temperatur, °C

 ≤ 8

 ≤ 10

 ≤ 10

Trockensubstanz, %

≥10,8

 ≥ 11,5

 ≥ 10,6

Somantische Zellzahl, tsd/cm³

≤ 400

≤ 600

≤ 800